每次想吃烏冬,我都必然會想起太子的「麵麵」,師傅以鮮魚湯煮烏冬,鮮味十足。
這天心血來潮,就與bff來這裏吃飯,來到的時候,餐廳原來正進行優惠,除午市套餐免加一,還有小食7折優惠。
魚之戀濃魚湯魚烏冬
這個魚之戀是我每次來到,必點的烏冬,濃魚湯味道鮮香,魚味突出,魚烏冬彈牙QQ,配料亦很豐富,魚蛋、魚肉春卷等,推介。
明太子雞翼
雞翼炸得剛好,外層香脆,內裏餡料滿滿,幾乎全都是辣辣的明太子,令雞翼變得漲卜卜,惹味十足。
流心蛋越南豆腐
豆腐是長條狀,入口冷冷涼涼,最特別就是醬汁,有點像泰式酸甜醬,但又多了幾分辣味,配上流心蛋的蛋漿,非常甘香。
戒指魚皮雲吞
這個小食有點fusion,就是中式的魚皮餃,配上黑松露忌廉醬,送上時已經有濃濃的黑松露香味,而餃皮是以魚肉製成,入口煙韌,餡料豐富,吃後口腔還有滿滿菌香。
野菜本菇安格斯牛肉定食
定食內的野菜非常多,適合平日多肉少菜的上班族,牛肉是美國安格斯牛肉,肉鮮味濃,嫩滑細緻,最特別是用了自製的日式醬汁,味道香甜,很好吃。
泡沫玫瑰奶茶
奶茶上除了有拉花,還有玫瑰花,令整個感覺變得優雅,奶茶口感香滑,奶香重於茶香,喝後玫瑰花香滲出,層次感重。
桂花薏米茶
小茶壺形式送上,可以長時間保溫,入口有淡淡桂花清香,感覺順喉。
麵麵
旺角彌敦道726號1樓
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